Infermentum
La Colomba Tradizionale Infermentum
La Colomba Tradizionale Infermentum
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Con l’arrivo della Pasqua, spicca il volo la Colomba Tradizionale artigianale Infermentum. L’impasto a lievitazione naturale sorprende per l’avvolgente equilibrio di sapori tra le mandorle e la dolcezza dell’arancia candita. La sua delicata sofficità e il suo fragrante profumo sprigionano un’esperienza tutta da condividere.
Peso netto: 750 g
Ingredienti
Per il dolce: farina 00 di grano tenero, scorze d’arancia candita (15%), burro, tuorli d’uova pastorizzate, zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), cioccolato bianco (burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), liquore all’amaretto (acqua, zucchero, alcool, aromi, sciroppo di glucosio), miele d’acacia, pasta di mandarino candito, sale, vaniglia bourbon del Madagascar.
Per la glassatura: zucchero, mandorle, albume d’uova pastorizzate, amido di riso.
Allergeni
Contiene: glutine, lattosio, uova, soia, mandorle. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.
Conservazione
Conservare in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1509 kJ - 359 kcal
Grassi 14.4 g Di cui acidi grassi saturi 7.6 g
Carboidrati 50.5 g Di cui zuccheri 27.7 g
Proteine 6.5 g
Sale 0.11 g
