La Colomba Tradizionale Infermentum

Un Capolavoro Artigianale per la Pasqua

Scopri l’eccellenza della tradizione con la Colomba Tradizionale Infermentum, un dolce pasquale realizzato con passione e ingredienti di altissima qualità. Grazie all’impasto a lievitazione naturale, ottenuto con pasta madre, questa colomba da 750 g regala una sofficità unica e un profumato bouquet di aromi che saprà conquistare ogni palato.

Caratteristiche Principali

• Lievitazione Naturale: Impasto realizzato artigianalmente con lievito madre per una texture soffice e leggera.
• Equilibrio di Sapori: Un connubio perfetto tra la delicata amarezza delle mandorle e la dolcezza fruttata dell’arancia candita.
• Ingredienti Selezionati: Solo ingredienti naturali e freschi, senza aggiunta di aromi, coloranti, conservanti o emulsionanti chimici.
• Esperienza da Condividere: Il profumo invitante e la consistenza irresistibile rendono questa colomba il protagonista ideale delle festività pasquali, perfetta da condividere con la famiglia e gli amici.

peso: 750g

Ingredienti e Allergeni

Per il dolce:

• Ingredienti: Farina 00 di grano tenero, burro, zucchero, scorze d’arancia candita (circa 15%), tuorli d’uovo di categoria A, lievito naturale da pasta madre, cioccolato bianco, liquore all’amaretto, miele d’acacia, pasta di mandarino candito, sale e vaniglia bourbon del Madagascar.
• Allergeni: Contiene glutine, lattosio, uova, soia e mandorle. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche altri frutti a guscio e derivati del latte.

Conservazione e Valori Nutrizionali

• Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore per preservarne la freschezza.
• Valori Nutrizionali (per 100 g):
  • Energia: 1509 kJ – 359 kcal
  • Grassi: 14,4 g (di cui saturi: 7,6 g)
  • Carboidrati: 50,5 g (di cui zuccheri: 27,7 g)
  • Proteine: 6,5 g
  • Sale: 0,11 g

Perché Scegliere la Nostra Colomba?

La Colomba Tradizionale Infermentum rappresenta l’incontro perfetto tra la tradizione pasquale e l’innovazione artigianale. Ogni morso è un invito a gustare la vera essenza dei dolci lievitati italiani, con un impasto che “prende vita” grazie a tecniche di lievitazione lente e una cura maniacale per ogni dettaglio.

Aggiungi al Carrello e preparati a vivere un’esperienza sensoriale unica, che renderà la tua Pasqua ancora più speciale!