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Infermentum

La Colomba all'Albicocca Infermentum

La Colomba all'Albicocca Infermentum

Prezzo di listino €32,00 EUR
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Un Dolce Pasquale di Eccellenza

Celebra la Pasqua con la Colomba all'Albicocca Infermentum, un dolce artigianale che unisce la tradizione dei lievitati italiani a un tocco di freschezza e innovazione. Realizzata al 100% con lievito madre, questa colomba da 750 g è il risultato di una lenta e attenta lavorazione, capace di esaltare ogni singolo ingrediente.

Caratteristiche Principali

  • Lievitazione Naturale: Impasto artigianale a base di pasta madre che garantisce una texture soffice e leggera.
  • Gusto Autentico: L'albicocca candita, simbolo della primavera, sprigiona un profumo intenso sin dal primo assaggio, creando un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza.
  • Glassatura all’Amaretto: Una raffinata copertura glassata arricchita da fettine di mandorle pelate, che dona una croccantezza ideale e un contrasto di sapori unico.
  • Ingredienti Selezionati: Utilizzo di materie prime di alta qualità, senza aggiunta di aromi, coloranti, conservanti o emulsionanti chimici.

Perché Sceglierla?

  • Esperienza Sensoriale Unica: Ogni morso regala un viaggio gustativo in cui la sofficità interna si sposa con la croccantezza esterna.
  • Perfetta per le Festività: Ideale per arricchire la tua tavola pasquale o per un regalo gourmet che sorprenderà amici e familiari.
  • Qualità Artigianale: Un prodotto che rappresenta l'eccellenza del Made in Italy, frutto della passione e della cura di Infermentum.

Dettagli Tecnici

  • Peso Netto: 750 g
  • Metodi di Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
  • Allergeni: Contiene glutine, lattosio, uova, soia e mandorle.

Ordina ora la Colomba all'Albicocca Infermentum e trasforma la tua Pasqua in un’esperienza gourmet indimenticabile, grazie a un dolce che sa coniugare la tradizione con l’innovazione!

Ingredienti

Per il dolce: farina 00 di grano tenero, albicocche candite (18%), burro, tuorli d’uova pastorizzate, zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), cioccolato bianco (burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), liquore all’amaretto (acqua, zucchero, alcool, aromi, sciroppo di glucosio), miele d’acacia, pasta d’arancia candita, sale, vaniglia bourbon del Madagascar.
Per la glassatura: zucchero, mandorle, albume d’uova pastorizzate, amido di riso.

Allergeni

Contiene: glutine, lattosio, uova, soia, mandorle. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.

Conservazione

Conservare in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1475 kJ - 351 kcal

Grassi 14.49 g Di cui acidi grassi saturi 7.74 g

Carboidrati 48.47 g Di cui zuccheri 27.26 g

Proteine 6.47 g

Sale 0.11 g


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